คุณพ่อคุณแม่คนไหนที่กำลังหมดไอเดียการทำอาหารให้ลูกน้อย มาทางนี้เลยค่าา วันนี้ พัฒนาการเด็ก มี ไอเดียเมนูอาหารสําหรับเด็ก วัย 1 ขวบขึ้นไป จัดมาให้สำหรับเด็กๆ วัย 1 ขวบ ต้องบอกว่าเป็นวัยที่เริ่มจะเคี้ยวและกินอาหารได้หลากหลายมากขึ้นแล้ว ซึ่งการทำอาหารที่ไม่ซ้ำไม่น่าเบื่อ ก็ช่วยลดอาการไม่อยากอาหาร หรือช่วยให้ลูกน้อยที่กินยากหันมาสนใจอาหารมากขึ้นค่ะ งานนี้คุณพ่อคุณแม่เตรียมตัวตั้งครรภ์คนไหนที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรให้ลูกน้อย บอกเลยว่าต้องรีบมาส่องไอเดียอาหารเหล่านี้จากเพจเลยค่ะ น่ากินทุกเมนูจริงๆ !
ข้าวแกงจืดหมูสับไข่น้ำ X แซลมอนย่างเนย
วัตถุดิบ
- หมูสับ
- น้ำซุปสต๊อกผักรวม
- ต้นหอมซอย
- แซลมอลนอร์เวย์
- เนยจืด
- ผักโขมอบกรอบผสมสาหร่าย
- แฟลกซีด
- ผงผักเคล
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำซุปสต๊อก ตั้งไฟกลางรอจนน้ำเดือดค่อยใส่หมูสับลงไป ตามด้วยไข่ไก่ รอจนสุก ปิดเตาโรยต้นหอมซอย
- ตั้งกระทะ รอกระทะพออุ่นๆ ให้ใส่เนยจืด ทาให้ทั่วกระทะ พอกระทะร้อนแล้วจึงน้ำปลาแซลม่อนลงไปย่าง หมั่นพลิกไปมา ระวังแซบมอนไหม้นะคะ
- ก่อนเสิร์ฟโรยผงผักเคล และแฟลกซีดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร
ข้าวหมูสับผัดกระเทียม x ไข่เจียวเนย
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิหุ้งสุก
- หมูสับ
- กระเทียมสับ
- ซอสหมัก Bebefood Soy Sauce Thailand
- ไข่ไก่
- เนยจืด
วิธีทำ
- หมักหมูด้วยซีอิ๋ว low sodium ของ bebefood soy sauce หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
- ทอดไข่เจียวไฟอ่อน โดยใช้เนยจืดแทนน้ำมัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับที่หมักแล้ว ผัดไปเรื่อยๆ เติมน้ำซุปสต๊อกเล็กน้อย พอให้ขลุกขลิก ทำให้
- หมูชุ่มชื่นไม่แห้งจนเกินไป
- เตรียมผัก จัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ข้าวผัดเนยหมูฝอย x กะหล่ำตุ๋นหมูสับเห็ดหอม
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก
- เนยจืด
- หมูฝอย สูตรผสมปลาชิราสึ จาก Happy Munchy
- หมูสับหมักซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว (low sodium)
- เห็ดหอม
- กะหล่ำ
- วุ้นเส้น
- แครอท
วิธีทำ
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำ เปิดไฟกลางรอน้ำใกล้เดือด ใส่กะหล่ำ เห็ดหอม แครอท และหมูสับที่หมักเรียบร้อยแล้ว (หมัก 15-20 นาที) ปรุงน้ำซุปด้วย ซีอิ๋วขาวผสมเห็ดหอม แบบ low sodium เล็กน้อย เพื่อความหอมอร่อยมีรสชาติ ปิดฝาหม้อ ตุ๋นไฟอ่อนทิ้งไว้ 30-40 นาที
- ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน ใส่เนยจืด ตามด้วยข้าวหอมมะลิ และใส่หมูฝอยลงไปผัดให้เข้ากัน และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่า
Whole wheat star cheeze with scrambled egg
วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีท
- เชดด้าชีส
- ไข่ไก่
- เนยจืด
- อะโวคาโด
- สตอเบอรี่
- มะเขือเทศ
- นม
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ตอกไข่ ผัดจนไข่สุกแล้วนำขึ้น
- นำขนมปังโฮลวีทโปะชีส ไปอบไฟกลาง พอชีสเริ่มละลาย ก็นำออกมาได้ค่ะ
- จัดจานด้วยผักผลไม้ต่างๆตามต้องการได้เลยค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กผักโขมลูกชิ้นไก่
วัตถุดิบ
- เส้นผักโขม ของ Begin Baby Food
- อกไก่ลอกหนัง
- ไข่ขาว
- กระเทียม
- เกลือ low sodium
- แฟลกซีด
- ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก ของ Delicino ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก สำหรับเด็ก 6เดือนขึ้นไป
- แครอท
- หัวไชเท้า
วิธีทำ: ลูกชิ้นไก่โฮมเมด
- นำอกไก่ ไข่ขาว กระเทียม ลงไปปั่นให้ละเอียด โดยปรุงรสด้วย “ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก” และเพิ่มคุณค่าสารอาหารด้วย “แฟลกซีด” และโรยเกลือเล็กน้อย
- นำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมง และนำออกมาต้มในน้ำเดือด หรือน้ำซุป
- ลวกเส้นให้สุก แนะนำให้แช่ในน้ำเปล่าไว้ก่อนซัก 10 นาทีแล้วค่อยเอาไปต้มนะคะ เส้นจะนุ่มค่ะ
- ตั้งหม้อทำน้ำซุป โดยให้ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก ใส่แครอท และหัวไช้เท้าลงไปต้มให้สุกนิ่ม และจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ